Una forma de hacerlo es buscando alternativas ambientalmente sanas, socialmente justas y económicamente viables al sistema hegemónico de producción y distribución de la comida que nos llevamos a la boca. La agricultura ecológica y de proximidad se postulan como alternativas reales y efectivas frente a la agricultura industrial. Bajo distintos nombres alrededor del mundo, la producción agroecológica consigue mejorar nuestra relación con la tierra y entre quienes la trabajan y consumen sus frutos, así como frenar y resistir las consecuencias del cambio climático.

Como broche final a la semana del #medioambiente en el CCE/G te proponemos la lectura del artículo Cooperativas Las Diosas en el norte de Nicaragua. Es posible un nuevo modelo agroecológico y de equidad de género incluido en el Cuaderno no.7 de La Vía Campesina (p. 41-48). Os invitamos a conocer el proyecto de Las Diosas, que conecta de facto la soberanía alimentaria, la emancipación y el empoderamiento de las mujeres y la sensibilización en ambos sentidos de las comunidades en las que se inscribe.