Un viaje a través del tiempo con nuestros atoles guatemaltecos. Entre la riqueza guatemalteca, está el legado de bebidas que han permanecido en la dieta guatemalteca por más de 2,000 años. Esta degustación es para aquellos hambrientos de historia y sus distintos sabores a través del tiempo de los mayas hasta nuestra actualidad.  

Esta actividad gastronómica es impulsada por Ati Tol, empresa creativa que participa en el Vivero 2022. Es un producto que se dedica al resguardo de la gastronomía y cultura guatemalteca, que a través de las recetas y el uso de ingredientes locales, dan a conocer las bebidas a nivel mundial de formas innovadoras, prácticas y nostálgicas. Actualmente en negocio online en base de mix o concentrado de atoles guatemaltecos, dónde se preparan fácilmente en casa. Convirtiéndose en el primer bar de atoles del país.

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